2017年中式茶饮行业分析报告

文本目录

1、新中式茶饮：由粉末、街头走向 TEA 时代 (4)

1.1、世界奶茶发展史：源起西藏，兴于欧洲，回归东方 (4)

1.1.1、荷兰式奶茶 (5)

1.1.2、英式奶茶 (5)

1.2、中国茶饮连锁：进阶迭代，品质消费，健康升级 (7)

1.3、新属性：休闲化、社交化、标签化 (9)

2、行业空间：潜在规模 400~500 亿元，消费升级风口 (11)

2.1、增量需求+存量替代，新中式茶饮潜在规模 400~500 亿元 (11)

2.2、新中式茶饮流派：产品派胜于“产品”，格调派重“格调” (12)

2.3、融资情况：消费升级风口，资本助力高速发展 (14)

3、核心要素：品质与创新、供应链、营销 (15)

3.1、茶饮品质为基石，创新维系差异化与时尚性 (15)

3.2、供应链：品质与稳定性保障，规模采购降成本 (16)

3.3、营销：新媒体链接目标客群，反向宣传强化热度 (18)

4、发展方向：中长期产品派有望现全国龙头 (18)

4.1、短期：低壁垒，资本涌入，竞争加剧 (18)

4.2、中长期：产品派有望现全国龙头，格调派前景仍需观察 (19)

5、部分相关企业分析 (21)

5.1、喜茶：芝士奶盖始祖，产品力卓著 (21)

5.2、奈雪の茶：新式茶饮+软欧包，“1+1>2” (25)

5.3、因味茶：重设计，强体验，打造中国“星巴克” (28)