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旅游专业本科生酒店实习心理变化论文

旅游专业本科生酒店实习心理变化论文

摘要:在制定和实施实习生激励机制的同时要注意差异的“人性化”管理。辨析酒店员工与实习生不同的心理状态,了解本科实习生与专科职校实习生不同的需求,有针对性的制定个性化的激励措施,让本科实习生感受得到足够的重视。

一、研究背景与研究意义

酒店实习是锻炼与提高该专业学生的实践操作能力的重要教学环节。对于实习生,他们也会因为酒店实习的真实体验产生的一系列心理变化,这些心理变化不仅影响到他们的实习效果,甚至会改变其未来的职业生涯计划与抉择。

实习生在实习期间会产生一系列心理变化,出现不同程度的心理危机。酒店实习后,实习生们投身于酒店行业的信念发生动摇,不少实习生对酒店行业失去信心,造成酒店人才的“隐性”流失。研究旅游专业本科生酒店实习期间的心理变化与心理问题,找出改善的最佳对策措施,是做好本科生酒店实习管理工作顺利进行、增加对酒店行业的信心的目的的关键。

二、本科生酒店实习分期

借鉴李培荣酒店实习生的心理阶段划分,结合访谈对象的实习周记分析,本研究将实习划分为六个阶段,分别为实习前奏时期、实习准备时期、实习培训时期、实习工作前期、实习工作中期、实习工作后期。实习时段划分如下图:

图3-2实习时期划分

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